島根県松江市西川津町4280
ビーナスガーデン内
アクイール 碧の迎賓館

Mobile Site (QR Code)

キッチン&サービススタッフのブログが携帯でもご覧になれます。
http://kitchen.accueillir.info/

Calendar

<   2010-09   >
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Category

Recent Articles

Archive

ネタがなくて何を書いていいかわからず、

とりあえずPCに向かうわけです。

ガス欠?

見事に文章的スランプ。

ちなみに隣にいるカトちゃんは

嵐の相葉雅紀クンが好きだそうです。

そんな日!!

一時期の様な強烈な日差しも

ほんのすこしだけやわらかくなり、

稲穂がしっかりと育ち頭を下げる様を見ると

もうすぐ秋なんだなと感じます。

日差しを跳ね返す田んぼが何とも言えず物悲しい雰囲気。

「秋になったら~」

と色々考えますが、

読みたい本が沢山あるので読みたいと思っています。

まだまだ灼熱の太陽が顔をのぞかせ

残暑も厳しそうですが、

ビアホールも今月一杯となりますので

一生懸命がんばっていきたいです!!

なんだかのんべんだらりなブログになってしまいましたが

そんな日。

また明日ー

2010.08.18

至福の時間

本日も夏の天気

暑いのにはめっぽう強いブラックです

私の最高の気分転換は

勿論テニス

休日の朝は

張り切ってテニスにお出かけ

我が町大社は野球、サッカー、剣道など盛んですが

ソフトテニスも盛んな町

大社テニス協会が昔からあり

ブラックは随分長くお世話になってます

今年テニスコートがクレーから

オムニコートにグレードアップし

楽しむ気持ちが10倍増し

皆で交代しながら試合を楽しみます

あくまで楽しくフレンドリーに

そうそう

8月23日から中学総体全国大会が始まります

大社中ソフトテニス部は全国制覇を目標に練習してますが

マジで上手いんです

小学生の頃から見てきた子供達の成長、頑張りは

大変嬉しく、良い刺激にもなります

がんばれーーーー!!!!!

二つ困った事が

学生時代の先輩には

今でも頭が上がりません

言いなりです

段々夜明けの時間が遅くなってます

そうすると

テニスの時間も短く・・・

しかしながら

今日もコンガリリフレッシュ

次を楽しみにガンバろっ!!!!!

PS

昨日誕生日を迎えた

キエちゃん

メールの返信に

「チョコの様に黒く・・・」とありましたが

チョコでは溶けてテニスできないーーーーー

こんにちは!

今日は、西京味噌マリネアボカドの作り方です!

西京味噌(白みそ)を日本酒で伸ばして

アボカドを適当な大きさにスライスし、バットかタッパーに

伸ばした西京味噌を引き、

その上にガーゼをのせ、アボカドをおきま~す。

また、ガーゼをかぶし、西京味噌をガーゼの上からアボカドを包み込み

冷蔵庫で1日~2日間置くと出来上がり!!

木の切り株。

前に婚礼で使うと聞いて、

調達しましたが

 

間に合わず、

使わずじまいのものが

私の駐車場に放置してあったんです。

 

とりあえず部屋に飾るオブジェにでも、と

部屋で皮をむきはじめました。

 

ビール片手にいいとしこいたオッサンが四苦八苦。

二時間ほど格闘してようやく外皮がひとかわむけて、

さらにそれを擦ると土煙があがり、

これでは部屋が大事に・・・!

ということで、

ビニールシートをひいて大仕事。

 

手ではむけなくなったのでマイナスドライバーをのみ代わりに。

火の鳥の我王の気分になりつつ(?)

土煙の外皮をはぎおえると

白亜のオブジェがそこに姿をあらわしました。

 

 

亀裂が切り株のてっぺんにあるのですが、

丁度キーホルダーやカードをさしておくのに便利で、

枝分かれした部分にはアクセサリーや

海で拾ってきた石などを組み合わせたり、

すこしエスニックな感じのする布などをのせたりして

 

なんか、もっとうまい人はヤスリがけしたり

ニスぬったりとかして、

もっといい感じにしあげるんだろうなぁ

とか思いつつ

 

これはこれで楽しめているので

人は人、他人の様にうまく出来なくても

楽しんでいるという事実がそこにあるのなら

それでいいじゃないかーと

思いました。

そんな切り株。

また明日ー 

2010.08.17

カーニバル

灼熱の日が続きますね

ブラックも日々黒さに磨きをかけてます

今日紹介のお二人は

イタリアのヴェネチア

ヴェニスに憧れるお二人

ブラックも行ってみたい

水の都ヴェニス

ゴンドラに乗って

美味しい物いっぱい食べて

いいなー

新郎様は中電にお勤め

新婦様は保育士さん

それらを

混ぜ混ぜ

コラボして

アッカリー、ファイアン、ウォータン、グラントン、スカイン

新郎様が

皆さんに紹介してくださいました

ちなみに我が社にも

ピッカリーってキャラがいます

残念ながら可愛くないです

ヴェネチア行かれたら

是非お話聞かせて下さいね

ありがとうございました

ところで

singo

おいらのパナップは?

アイスみたいに冷たい

2010.08.16

パナップ

専務から差し入れでアイスを頂きました♪

 

それはパナップ!!!(以下パナP)

 

パナPと言えばブドウ!ブドウ味以外はパナPにあらず!

という訳でブドウをチョイス。

 

フタあけると…

 

 

 

 

 

 

!!!??

 

顔っ!!  

すっげぇぇ!ソースが潰れてちょうど顔に見えるぅぅぅ!

 

と思ったら、キッチンの眞田さんの話によると、少ない確率で存在するスマイルパナPらしい…

(ハート型のピノとかアポロのいちごとチョコが反対の逆アポロとかそういう類じゃね)

 

しかしこの子、よく見たら

 

  

ザ・無表情

 

 

全然笑っておりません。

「そのギャグ、どこが面白いの?」と言わんばかりの表情です。

 

まぁキミが何を考えているかは知らないが、私はキミを食べるだけ。

 

ひとくちパクっ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

笑った・・・パナPが・・・笑った・・・

 

 

やったぁぁぁぁぁぁぁ!!!

 

 

 

 

 

 

 

~パナPと僕の夏~ -完-      

最近の天気、

重苦しい少し湿った空気

空を見上げるとどんよりと曇った空。

目の前には「暑い!」と今にも叫びだしそうな表情の人。

夏、どうしようもないっすよねー・・・

唯一、晴れているのは"自分の心"

生ぬるい風も

よどんだ天気も

受け入れられるのは自分の心が晴れやかだから。

今日がだめでも、明日があるさー

何が言いたいのかって?

私にもわかりませーん

そんな日。

また明日ー

2010.08.13

最強?

こんにちは!

今日は、さいきょうアボカドについて・・・・・

みなさん~、最強アボカドっじゃないですよ~!

西京味噌マ・リ・ネ・アボカド、略して西京アボカドですぅ~(*^^)v

明日は、作り方についてで~すぅ。

2010.08.12

ぶどうの種

皆さん今晩は!

季節はもう秋だと言うのに毎日暑いですね。

なので第二回目の今回は暑い時にピッタリ、シャンパン!

そのなかでも1番有名で皆が耳にしたことがあるドンペリについて話そうと思います。

まずはシャンパンについての豆知識、

そもそもシャンパンとはフランスのシャンパーニュ地方で決められた作り方をしたものだけがシャンパンと名乗れるのです!

フランスでもそれ以外のものはヴァンムスー、

スペインだとカヴァ、

イタリアだとスプマンテ、

など色々な呼び方があるんですよ(^o^)/

そして今回のテーマドンペリ、

正式にはドン・ペリニヨン、

訳して言うのは日本人ぐらいらしです。

その名前の由来はシャンパンの生みの親と言われる僧侶の名前です。

シャンパンといえばその泡、難しく言うと瓶内二次発酵、

その方法を見つけ、そのあとも美味しいシャンパンを造るぶどうのブレンドを考えたりと生涯をシャンパン造りに身を投じた方なんですm(_ _)m

そして1936年シャンパン誕生250年を記念してドン・ペリニヨンができたんです!

 シャンパン一つとっても深いですよね~

 もう一つ雑談、今回のドンペリ、

全生産量のウン%はなんと日本の歌舞伎町で飲まれてしまうらしいです、

眠らない街恐るべし。